La mucosa adhesión

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La mayoría de las bacterias que causan diarrea debe adherirse a receptores específicos en la mucosa. Una serie de diferentes mecanismos de adhesión molecular se han elaborado, por ejemplo, las adherencias en la punta de los pili o fimbrias que sobresalen de la adhesión a la superficie la ayuda de bacterias. Para algunos patógenos esto es sólo el preludio de la invasión o la producción de la toxina, pero otros, como Escherichia coli enteropatógena (EPEC) causa lesiones en la mucosa borramiento apego en el EM y producir una diarrea secretora directamente como consecuencia de la adhesión. Enteroagregativa E. coli (EAggEC) se adhieren en un patrón de agregación con la bacteria agrupamiento en la superficie celular y su toxina causa la diarrea persistente en los países en desarrollo. Difusamente la adhesión de E. coli (DAEC) se adhiere de manera uniforme y también puede causar diarrea en niños y en los países en desarrollo.

Invasión de la mucosa

Invasoras patógenos como Shigella spp., E. coli enteroinvasiva (EIEC) y Campylobacter spp. penetrar en la mucosa intestinal. Destruyen las células epiteliales y producir los síntomas de disentería: diarrea de bajo volumen de sangre, con dolor abdominal.

La producción de toxina

La gastroenteritis puede ser causada por diferentes tipos de toxinas bacterianas:
Enterotoxinas, producida por la bacteria adherirse al epitelio intestinal, inducen la secreción excesiva de líquidos en el lumen del intestino, provocando diarrea acuosa, sin daños físicos a la mucosa, por ejemplo, el cólera, E. coli enterotoxigénica (ETEC). Algunos enterotoxinas preformadas en el alimento principalmente causar vómitos, por ejemplo, por estafilococos. aureus y Bacillus cereus. Un ejemplo típico de esto es "intoxicación por el arroz frito ', en los que la toxina B. cereus está presente en el arroz cocido en pie toda la noche a temperatura ambiente.
Citotoxinas dañar la mucosa intestinal y, en algunos casos, el endotelio vascular también.

Síndromes clínicos

gastroenteritis bacteriana se puede dividir por motivos clínicos, en dos grandes síndromes: diarrea acuosa (por lo general debido a enterotoxinas, o la adhesión), y la disentería (por lo general debido a la invasión de la mucosa y el daño). Con algunos patógenos tales como Campylobacter jejuni puede haber superposición entre los dos síndromes.

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