¡Consiga organizado y permanezca organizado!


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Los negocios que tardan la época de planear su éxito son más probables llegar a ser acertados.

¡También esencial para el éxito en el negocio de la cafetería es la organización!

Hay muchas tareas que usted necesitará para tomar cuidado de cada día en su cafetería, de asegurar el funcionamiento liso de su negocio.

¡Y ése es porqué es tan importante que usted planee cada día!

Es vital que todas sus tareas esenciales están programadas y cuidado tomado de.

Las tareas que usted necesitará tomar cuidado en de su cafetería incluyen - pero no se limitan:

  • Preparación para el día siguiente:  Productos congelados de descongelación, preparando rellenos del emparedado y el abastecimiento del servidor.
  • El tomar común:  Usted debe asignar a un miembro para tomar cuidado del control común y para mantener un cuarto común ordenado.  Esta persona será responsable de ordenar, de tomar la nota de la cuchillería dañada o perdida y de otros artículos, y de mantener su almacén almacenado bien.
  • Gerencia de personal:  Éste es típicamente el trabajo de su supervisor que abrirá y se asegurará de que todo el personal está disponible trabajar.
  • Relleno del cuarto de baño:  Cerciórese de que los tocadores sean limpios y almacenados bien con los rodillos de tocador, los jabones y las toallas limpias.
  • Hasta la gerencia:  Una vez más su supervisor será generalmente responsable de hasta.  Las recaudaciones serán depositadas diariamente.
  • Gabinetes de exhibición de relleno:  Cualquier cosa preparó el día anterior se debe mover a los gabinetes de exhibición.
  • Gerencia de la entrega:  Usted necesitará asegurarse que alguien sea responsable de manejar entregas adentro.
  • Exhibición de los artículos de panadería:  Éstos necesitarán ser desempaquetados y ser arreglados para la exhibición.
  • Limpieza de la tienda:  Los pisos se deben barrer para la abertura.

¡Una lista de tarea rutinaria completa se puede utilizar para hacer el trabajo de manejar su cafetería mucho más fácil!

Usted puede encontrar uno, listo para utilizar en el manual esencial del negocio de la cafetería,

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